He aquí por qué:
* Los cambios químicos implican la formación de nuevas sustancias con diferentes propiedades. Esto significa que los átomos dentro de las sustancias originales se reorganizan para formar nuevos enlaces y crear moléculas completamente nuevas.
* Las sustancias originales se consumen y transforman. Ya no existen en su forma original.
* Los cambios químicos son irreversibles sin más reacciones químicas. No se puede simplemente "deshacer" un cambio químico invirtiendo el proceso.
Ejemplo:
Quemar madera es un cambio químico. La madera (celulosa) reacciona con el oxígeno para formar cenizas, dióxido de carbono y agua. La madera desaparece y se crean nuevas sustancias. No se puede recuperar la madera simplemente combinando ceniza, dióxido de carbono y agua.
Punto clave: El principio básico del cambio químico es la creación de nuevas sustancias con diferentes propiedades. Las sustancias originales no se reordenan simplemente; se transforman en algo completamente nuevo.