He aquí por qué:

* Sales se forman por la reacción de un ácido y una base.

* El carbonato de sodio se forma cuando el hidróxido de sodio (una base fuerte) reacciona con el ácido carbónico (un ácido débil):

2NaOH + H₂CO₃ → Na₂CO₃ + 2H₂O

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