Una molécula de agua (H₂O) está formada por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno. Es una molécula polar , lo que significa que tiene una carga ligeramente positiva en un extremo y una carga ligeramente negativa en el otro. Esto se debe a que el oxígeno es más electronegativo que el hidrógeno, lo que significa que atrae los electrones compartidos en el enlace más cerca de sí mismo.
Así es como los iones se forman a partir del agua:
* Ácidos: Cuando un ácido se disuelve en agua, libera iones de hidrógeno (H+) . Esto se debe a que la molécula de ácido dona un protón (H+) a una molécula de agua, formando un ion hidronio (H₃O+).
* Bases: Cuando una base se disuelve en agua, libera iones hidróxido (OH-) . Esto se debe a que la molécula base acepta un protón de una molécula de agua, dejando un ion hidróxido.
Entonces, no es que se quite algo de una molécula de agua, sino que se forman iones mediante la adición o eliminación de protones (H+) .
