* Disociación: Los enlaces iónicos que mantienen unidos los iones sodio (Na+) y cloruro (Cl-) en el cristal de sal se rompen.
* Hidratación: Las moléculas de agua rodean a los iones individuales, formando una capa de hidratación. El extremo positivo de una molécula de agua (hidrógeno) es atraído por los iones cloruro cargados negativamente, mientras que el extremo negativo (oxígeno) es atraído por los iones sodio cargados positivamente.
* Solución: Los iones hidratados ahora se dispersan uniformemente por todo el agua, creando una mezcla homogénea llamada solución de agua salada.
Nota importante: La sal en sí no desaparece. Simplemente se descompone en los iones que lo constituyen, que luego quedan rodeados por moléculas de agua. Puedes recuperar la sal evaporando el agua.
