Cambios físicos
* Definición: Alteraciones a la forma o apariencia de una sustancia, pero no su composición química.
* Características clave:
* No se forman nuevas sustancias. Las moléculas mismas siguen siendo las mismas.
* a menudo reversible. Por lo general, puede devolver la sustancia a su estado original.
* Los cambios en el estado de la materia (sólido, líquido, gas) son ejemplos comunes.
* generalmente implica cambios en la energía (calor, luz) pero no necesariamente.
Ejemplos de cambios físicos:
* ICE DE MEDIDO: El agua cambia de sólido a líquido, pero sigue siendo h₂o.
* agua hirviendo: El agua líquida se convierte en vapor, pero sigue siendo h₂o.
* Papel de corte: Cambias la forma del papel, pero todavía es celulosa.
* Disolver el azúcar en agua: El azúcar se extiende en el agua, pero sigue siendo moléculas de azúcar.
Cambios químicos
* Definición: Cambios que dan como resultado la formación de nuevas sustancias con diferentes composiciones químicas.
* Características clave:
* Se forman nuevas sustancias. Los átomos se reorganizan para crear diferentes moléculas.
* generalmente irreversible. No puede recuperar fácilmente las sustancias originales.
* a menudo implica cambios en la energía, como el calor o la luz.
* puede producir gas, luz, calor, cambio de color o un precipitado (formación sólida de una solución).
Ejemplos de cambios químicos:
* Madera ardiente: La madera reacciona con oxígeno para producir cenizas, dióxido de carbono y agua.
* Hierro oxidado: El hierro reacciona con oxígeno para formar óxido de hierro (óxido).
* Hornear un pastel: Los ingredientes reaccionan entre sí para formar una nueva sustancia.
* Digesting Food: Las enzimas en su cuerpo descomponen las moléculas de alimentos en moléculas más pequeñas.
Aquí hay una mesa útil para resumir:
| Característica | Cambio físico | Cambio químico |
| ------------------- | ----------------------------- | ----------------------------- |
| Cambio de sustancia | No se formaron nuevas sustancias | Se forman nuevas sustancias |
| Reversibilidad | A menudo reversible | Generalmente irreversible |
| Cambios de energía | Puede involucrar cambios de energía | Generalmente implica cambios de energía |
| Ejemplos | Derretido, congelación, ebullición | Ardor, oxidados, hornear |
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