He aquí por qué:
* estados de la materia: La materia existe en tres estados principales:sólido, líquido y gas. Estos estados están determinados por la disposición y el movimiento de las moléculas dentro de la sustancia.
* Punto de congelación: Cada líquido tiene una temperatura específica a la que pasa de un líquido a un sólido. Esto se llama punto de congelación.
* Arreglo molecular: A medida que un líquido se enfría, las moléculas disminuyen la velocidad y pierden energía. Cuando la temperatura alcanza el punto de congelación, las moléculas pierden suficiente energía para empacarse bien en una disposición fija y ordenada, formando un sólido.
Ejemplo: Cuando el agua se enfría por debajo de 0 ° C (32 ° F), se congela y se convierte en hielo.
