Ch₃Cooh + CH₃ (CH₂) ₄OH ⇌ CH₃COCH₂ (CH₂) ₄CH₃ + H₂O
Esta es una reacción de esterificación, donde el ácido acético (Ch₃Cooh) reacciona con 1-pentanol (CH₃ (CH₂) ₄OH) para formar acetato de 1 pentilo (CH₃COCH₂ (CH₂) ₄CH₃) y agua (H₂O).
Explicación:
* ácido acético es un ácido carboxílico, con un grupo funcional de -cooh.
* 1-pentanol es un alcohol primario, con un grupo funcional de -Oh unido al primer carbono en una cadena de cinco carbonos.
* La reacción implica la eliminación de una molécula de agua (H₂O) de los reactivos, formando un enlace éster entre el ácido carboxílico y el alcohol.
* La reacción es reversible, lo que significa que puede proceder en ambas direcciones. La presencia de un catalizador ácido como el ácido sulfúrico (H₂so₄) puede ayudar a cambiar el equilibrio hacia la formación del éster.
nota: La formación de ésteres se lleva a cabo típicamente en presencia de un catalizador de ácido fuerte, como el ácido sulfúrico, para facilitar la reacción y aumentar el rendimiento.
