* No se forman nuevas sustancias: El café y la leche siguen siendo los mismos compuestos químicos. Simplemente se mezclan.
* Cambio en propiedades físicas: La mezcla cambia de color, sabor y textura, pero estos son cambios físicos. Por ejemplo, las partículas de leche se dispersan en el café, pero su composición química no cambia.
Por el contrario, una reacción química implicaría:
* Formación de nuevas sustancias: Los átomos en los reactivos se reorganizarían para formar diferentes moléculas con diferentes propiedades.
* Cambio de energía: Las reacciones químicas generalmente implican la liberación o absorción de energía (calor, luz, etc.).
Entonces, si bien agregar leche al café es un cambio, no es una reacción química. Es un cambio físico que altera la apariencia y las propiedades de la mezcla.
