* La escala de pH: La escala de pH mide la acidez y la alcalinidad. Un pH de 7 es neutral. Cualquier cosa por debajo de 7 es ácido, y cualquier cosa por encima de 7 es alcalina (o básica).
* La mayoría de las sustancias tienen un pH: La mayoría de las sustancias tienen un pH, incluso si es muy ligeramente ácido o básico.
* Ejemplos:
* El agua pura se considera neutral con un pH de 7.
* La sal (cloruro de sodio) también es neutral.
* Muchos compuestos orgánicos, como el azúcar, pueden considerarse neutrales en términos de su impacto cotidiano.
Es más exacto decir que una sustancia es "neutral" en lugar de "sin ácido y sin álcali".
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