He aquí por qué:

* iones son átomos o moléculas que han ganado o perdido electrones, dándoles una carga eléctrica neta.

* electrolitos son sustancias que, cuando se disuelven en agua, producen iones.

Los electrolitos comunes que se encuentran en los alimentos y las bebidas incluyen:

* sodio (Na+)

* potasio (k+)

* Calcio (Ca2+)

* Magnesio (Mg2+)

* cloruro (cl-)

* fosfato (PO43-)

Estos electrolitos juegan papeles vitales en:

* Balance de fluido: Manteniendo la cantidad correcta de fluido dentro y fuera de sus células.

* Función nerviosa: Transmisión de señales entre su cerebro y su cuerpo.

* Contracción muscular: Permitiendo que sus músculos se muevan.

* ritmo cardíaco: Manteniendo un latido estable.

Fuentes de electrolitos de alimentos:

* sodio: Sal, alimentos procesados, productos lácteos

* potasio: Plátanos, aguacate, batatas, verduras de hoja verde

* Calcio: Productos lácteos, verduras de hoja, alimentos fortificados

* Magnesio: Nueces, semillas, verduras de hoja, chocolate negro

* cloruro: Sal de mesa, alimentos procesados

* fosfato: Carne, productos lácteos, granos

Es esencial obtener suficientes electrolitos a través de su dieta, especialmente si está sudando mucho debido al ejercicio o al clima cálido. También puede reponer electrolitos bebiendo bebidas deportivas o soluciones de electrolitos.