* El ácido cítrico es un ácido: El ácido cítrico, que se encuentra en las frutas cítricas, es un ácido orgánico débil. Los ácidos pueden reaccionar con metales.
* El zinc es reactivo: El zinc es un metal relativamente reactivo. Puede desplazar el hidrógeno de los ácidos para formar sales de zinc.
La reacción:
Cuando el zinc se coloca en solución de ácido cítrico, ocurre la siguiente reacción:
Zn (S) + 2H3C6H5O7 (AQ) → Zn (C6H5O7) 2 (AQ) + 3H2 (G)
Explicación:
* zinc (zn) reacciona con los iones de hidrógeno (H+) del ácido cítrico (H3C6H5O7).
* Esto forma citrato de zinc (Zn (C6H5O7) 2) , una sal soluble.
* Gas de hidrógeno (H2) se lanza como burbujas.
Observaciones:
* Observarías burbujeando A medida que se libera el gas de hidrógeno.
* El metal de zinc se disolverá gradualmente.
* La solución puede volverse ligeramente más cálida Como la reacción es exotérmica.
nota: La reacción puede ser más lenta que con ácidos más fuertes como el ácido clorhídrico, pero aún se producirá.
