* Punto de saturación: Cuando una solución alcanza su punto de saturación, significa que ha disuelto la cantidad máxima de soluto (en este caso, sal) que puede a una temperatura y presión dada.
* Equilibrio: En la saturación, existe un equilibrio dinámico. Esto significa que la velocidad de sales de sal en el agua es igual a la velocidad de cristalización de sal de la solución.
* No más disolver: Dado que las tasas son iguales, no hay un aumento neto en la cantidad de sal disuelta. Cualquier sal adicional agregada simplemente se asentará en la parte inferior del recipiente, sin problemas.
Piense en ello como una esponja:
* Una esponja solo puede absorber una cierta cantidad de agua antes de que esté llena.
* Del mismo modo, el agua solo puede contener una cierta cantidad de sal disuelta antes de que esté "llena".
Para disolver más sal, necesitaría:
* Aumente la temperatura: Las temperaturas más altas generalmente permiten que se disuelva más soluto.
* Cambie el solvente: Diferentes solventes tienen diferentes solubilidades para la sal.
* Retire parte del agua: Esto aumentaría la concentración de sal, lo que hace que la solución sea menos saturada.