solvente:
* Definición: Un solvente es una sustancia que disuelve otra sustancia, conocida como soluto, para formar una solución.
* Características clave:
* Los disolventes suelen ser líquidos, pero también pueden ser gases o sólidos.
* Tienen la capacidad de descomponer las fuerzas atractivas que mantienen juntas las partículas de soluto.
* Ejemplos:
* agua (h₂o): El solvente más común, a menudo llamado "solvente universal" debido a su capacidad para disolver muchas sustancias.
* etanol (C₂h₅oh): Utilizado en bebidas alcohólicas, perfumes y muchas soluciones de limpieza.
* Acetone (Ch₃Coch₃): Un poderoso solvente que se encuentra en el removedor de esmalte de uñas.
* hexano (C₆h₁₄): Utilizado en la extracción de aceites y grasas.
disolver:
* Definición: Disolver los medios para que un soluto se separe en partículas individuales (moléculas, iones, etc.) y se dispersen uniformemente en todo el solvente.
* Cómo funciona:
* Las moléculas del solvente rodean las partículas de soluto, formando una atracción débil (llamada solvatación).
* Esta interacción debilita a las fuerzas que mantienen juntas el soluto, lo que hace que se separe.
* El resultado es una mezcla homogénea llamada solución.
* Ejemplos:
* Sugar disolviendo en agua: Las moléculas de azúcar se descomponen y se dispersan por todo el agua, creando una solución de azúcar.
* Salt disolviendo en agua: Los cristales de sal se rompen en iones de sodio (Na⁺) y cloruro (Cl⁻), que están rodeados de moléculas de agua.
Notas importantes:
* solubilidad: El grado en que un soluto se disuelve en un solvente se llama solubilidad. Algunas sustancias son altamente solubles (como el azúcar en el agua), mientras que otras son apenas solubles (como el aceite en el agua).
* polaridad: La polaridad del solvente y el soluto juega un papel importante en la solubilidad. "Como se disuelve como" significa que los solventes polares (como el agua) tienden a disolver solutos polares (como el azúcar), mientras que los solventes no polares (como el aceite) tienden a disolver solutos no polares (como las grasas).
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