He aquí por qué:
* conducción es la transferencia de calor a través del contacto directo entre sustancias. Cuando toca la cuchara de metal caliente, la energía térmica de las moléculas de la cuchara se transfiere a las moléculas en su piel.
* convección implica la transferencia de calor a través del movimiento de fluidos (líquidos o gases). Esto no es relevante en este escenario.
* Radiación implica la transferencia de calor a través de ondas electromagnéticas. Si bien la cuchara caliente puede irradiar algo de calor, la forma principal en que el calor se transfiere a su mano es a través de la conducción.
Por lo tanto, el contacto directo entre su piel y la cuchara caliente permite la conducción de energía térmica, haciendo que su mano se sienta caliente.
