* solubilidad: La solubilidad es la cantidad máxima de una sustancia (soluto) que puede disolverse en una cantidad dada de solvente a una temperatura específica.
* Impacto de la temperatura: Para la mayoría de los solutos sólidos, la solubilidad aumenta a medida que aumenta la temperatura. Piense en el azúcar que se disuelve en agua caliente versus agua fría:más azúcar se disuelve en el agua más caliente. Esto se debe a que las temperaturas más altas proporcionan más energía para que las partículas de soluto se separen e interactúen con las partículas de solvente.
* Excepciones: Hay algunas excepciones, particularmente con gases. La solubilidad de los gases en los líquidos generalmente disminuye a medida que aumenta la temperatura. Piense en cómo un refresco tibio se está plano rápidamente:el dióxido de carbono disuelto escapa a medida que aumenta la temperatura.
En resumen:
* para sólidos: El aumento de la temperatura generalmente conduce a una mayor solubilidad (se disuelve más soluto).
* para gases: El aumento de la temperatura generalmente conduce a una menor solubilidad (menos gas se disuelve).
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