* solvente: El disolvente es el componente presente en la mayor cantidad y disuelve el otro componente. En este caso, etanol es el solvente porque constituye 100 g de la solución, mientras que la sacarosa solo constituye 3G.

* soluto: El soluto es el componente que se disuelve en el solvente. Aquí, sacarosa es el soluto porque está presente en una cantidad menor y se disuelve en el etanol.

Por lo tanto, el solvente es etanol, y el soluto es sacarosa.