1. Medio de desoxicolato:
* Propósito: Este medio se usa para aislar y cultivar coliformes fecales , específicamente * Escherichia coli * y otros coliformes. Inhibe el crecimiento de la mayoría de las otras bacterias que se encuentran en las heces, lo que permite el crecimiento selectivo de coliformes.
* Cómo funciona: El desoxicolato, una sal biliar, es tóxica para la mayoría de las bacterias, excepto para aquellos con mecanismos de resistencia específicos. Inhibe selectivamente el crecimiento de bacterias gram-positivas y algunas bacterias gramnegativas.
* Usos prácticos:
* Seguridad de agua y alimentos: Detección de contaminación fecal en muestras de agua o alimentos.
* Diagnóstico clínico: Coliformes aislantes de muestras de heces, que pueden ser indicativas de infecciones gastrointestinales.
2. Medio de alcohol feniletilo (guisante):
* Propósito: Este medio se usa para aislar bacterias gram-positivas , especialmente estafilococos, al tiempo que inhibe el crecimiento de bacterias gramnegativas.
* Cómo funciona: El alcohol feniletilo (PEA) inhibe el crecimiento de bacterias gramnegativas al interferir con su síntesis de la pared celular y su función de membrana.
* Usos prácticos:
* Diagnóstico clínico: Los estafilococos aislantes de las infecciones de la piel y las heridas.
* Microbiología de alimentos: Detección de contaminación estafilocócica en los alimentos.
* Microbiología ambiental: Aislar bacterias gram-positivas específicas del suelo o muestras de agua.
En resumen:
* medio de desoxicolato es un medio selectivo para aislar coliformes fecales, particularmente relevantes en agua, alimentos y entornos clínicos.
* Medio de alcohol feniletílico es un medio selectivo para aislar bacterias gram-positivas, útil en microbiología clínica, alimentaria y ambiental.
