He aquí por qué:
* aminoácidos esenciales son aquellos que el cuerpo no puede sintetizar por sí solo y deben obtenerse de la dieta.
* aminoácidos no esenciales El cuerpo puede hacer de otras fuentes, incluidos los aminoácidos esenciales.
El cuerpo no convierte directamente en aminoácidos esenciales en aminoácidos no esenciales. En cambio, los aminoácidos no esenciales se sintetizan a partir de intermedios en vías metabólicas que implican aminoácidos esenciales.
Por ejemplo:
* alanine (no esencial) se puede sintetizar a partir de piruvato (un intermedio metabólico) y glutamato (no esencial). El glutamato se puede sintetizar a partir de α-cetoglutarato , que se deriva del desglose de glutamina , un aminoácido esencial.
Es importante tener en cuenta que el cuerpo puede descomponer los aminoácidos esenciales para la energía o Úselos para sintetizar otras moléculas tales como hormonas o neurotransmisores. Este proceso no implica convertirlos directamente en aminoácidos no esenciales.
