mezclas
* Definición: Una combinación de dos o más sustancias donde cada sustancia conserva su propia identidad química.
* Tamaño de partícula: Las partículas en una mezcla pueden ser de cualquier tamaño, de muy pequeño a grande.
* homogeneidad: Las mezclas pueden ser homogéneas (Uniforme en todo el agua salada) o heterogéneo (no uniforme, como la arena y el agua).
* Separación: Los componentes de una mezcla se pueden separar fácilmente utilizando métodos físicos como filtración, evaporación o decantación.
* Ejemplos:
* Sal y pimienta
* Arena y agua
* Aire (una mezcla de gases)
* Mezcla de senderos
soluciones coloides (o coloides)
* Definición: Un tipo especial de mezcla donde una sustancia (la fase dispersa) se dispersa finamente en otra sustancia (el medio dispersante).
* Tamaño de partícula: Las partículas dispersas en un coloid son más grandes que las de una solución pero más pequeñas que las de una suspensión. Típicamente están entre 1 nanómetro y 1 micrómetro de tamaño.
* homogeneidad: Los coloides parecen homogéneos a simple vista, pero en realidad son heterogéneos.
* Separación: Los componentes en un coloid son difíciles de separar por medios físicos simples, pero pueden separarse utilizando técnicas como centrifugación o ultrafiltración.
* Propiedades especiales: Los coloides a menudo exhiben el efecto Tyndall (dispersión de la luz), haciéndolos parecer nublados u opacos. También pueden mostrar el movimiento browniano (movimiento aleatorio de las partículas dispersas).
* Ejemplos:
* Leche (gotas de grasa dispersas en agua)
* Niebla (gotas de agua dispersas en el aire)
* Pintura (partículas de pigmento dispersas en un líquido)
* Jello (gelatina dispersa en agua)
* Sangre (células y proteínas dispersas en plasma)
En pocas palabras:
* Soluciones: Las partículas son muy pequeñas, haciéndolas transparentes.
* coloides: Las partículas son más grandes que en las soluciones, lo que lleva a la dispersión de la luz y una apariencia turbia.
* mezclas: Las partículas pueden ser de cualquier tamaño, lo que lleva a diversos grados de transparencia y homogeneidad.
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