1. Bajando la energía de activación:
* ¿Qué es la energía de activación? Es la cantidad mínima de energía requerida para que ocurra una reacción. Imagine una pelota que necesita rodar sobre una colina para llegar a un punto más bajo. La colina representa la energía de activación.
* Cómo ayudan las enzimas: Las enzimas proporcionan una vía alternativa para que la reacción tenga lugar, una que tenga una energía de activación más baja. Esto significa que se necesita menos energía para que comience la reacción, lo que hace que suceda más rápido.
2. Proporcionando un sitio de enlace específico:
* El sitio activo: Las enzimas tienen una región específica llamada sitio activo donde las moléculas reactivas (llamadas sustratos) se unen.
* Modelo de bloqueo y llave: Este sitio activo tiene forma como un bloqueo, y el sustrato es como una llave. Solo el sustrato correcto puede caber en el sitio activo. Esta especificidad asegura que la enzima catalice la reacción correcta.
* Modelo de ajuste inducido: El sitio activo también puede cambiar de forma ligeramente para adaptarse mejor al sustrato, mejorando aún más la reacción.
3. Uniendo reactivos:
* Efecto de proximidad: Las enzimas unen las moléculas reactivas en la orientación correcta, lo que les facilita interactuar y formar productos.
En resumen, las enzimas no cambian el equilibrio de una reacción (no hacen que algo suceda que no suceda de otra manera). Simplemente hacen que la reacción ocurra mucho más rápido por:
* Bajo la energía de activación requerida para que la reacción comience.
* Proporcionar un sitio de unión específico para los reactivos.
* uniendo a los reactivos en la orientación correcta.
