He aquí por qué:
* Contenido de azúcar: El jugo de naranja contiene una cantidad significativa de azúcar disuelto (sacarosa). Las moléculas de azúcar son más pesadas que las moléculas de agua.
* Otros solutos: El jugo de naranja también contiene otras sustancias disueltas como el ácido cítrico, las vitaminas y los minerales. Estos se suman a la masa general del jugo.
Debido a estos factores, el jugo de naranja tiene una mayor densidad que el agua pura. Es por eso que el jugo de naranja se hunde hasta el fondo cuando lo vierte en un vaso de agua.
