1. Masa :La masa total de la solución (agua + azúcar) es igual a la suma de las masas de agua y azúcar antes de mezclar.

2. Volumen :El volumen de la solución no difiere significativamente de la suma de los volúmenes de agua y azúcar antes de mezclar.

3. Temperatura :Disolver el azúcar en agua no provoca un cambio significativo en la temperatura de la solución.

4. Presión :La presión de la solución sigue siendo esencialmente la misma que la del agua antes de disolver el azúcar.

5. Color :Aunque el azúcar es blanco, su disolución en agua no altera el color inherente del agua. La solución permanece incolora.

6. Elevación del punto de ebullición :El punto de ebullición de la solución aumenta en comparación con el agua pura, pero este cambio está influenciado principalmente por la concentración de azúcar disuelto y no por las propiedades del azúcar en sí.

7. Depresión del punto de congelación :El punto de congelación de la solución disminuye en comparación con el agua pura, similar al efecto de otros solutos.

Estas propiedades siguen siendo consistentes porque el proceso de disolver el azúcar en agua implica cambios físicos en lugar de cambios químicos. Las moléculas de azúcar se dispersan y se mezclan uniformemente dentro de las moléculas de agua, pero sus características inherentes permanecen intactas.