La glucosa en polvo es un compuesto covalente. Está compuesto por átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno que están unidos entre sí mediante enlaces covalentes. Los enlaces covalentes se forman cuando dos o más átomos comparten electrones. En la glucosa, los átomos de carbono comparten electrones con los átomos de hidrógeno y oxígeno para formar una molécula estable.