Algunos de los experimentos más interesantes y visualmente emocionantes de la feria de ciencias son aquellos que presentan una amplia gama de colores en movimiento. Los experimentos con líquidos que cambian de color son especialmente adecuados para los estudiantes más jóvenes, ya que los productos químicos y los suministros necesarios para los proyectos son de fácil acceso y, en su mayor parte, relativamente seguros. Algunas ideas incluyen experimentar con colorante de alimentos y agua, leche de magnesia y vinagre, así como los efectos combinados de cambio de color de varias otras sustancias.
Coloración de alimentos y agua
Este experimento está diseñado para enseñar a los estudiantes sobre la tensión superficial y el movimiento browniano, que se refiere a los efectos de la densidad sobre el movimiento. Según AtoZTeacherStuff.com, para realizar este experimento, necesita un recipiente de agua, una cuchara y algo de colorante para alimentos. Después de agitar suavemente el agua, agregue una gota de colorante para alimentos y observe. Si bien es de esperar que el tinte se disperse y disuelva rápidamente en el agua, todo lo contrario es cierto. Puede notar que tarda un tiempo para que el tinte penetre a través de la superficie del agua, que es causada por la tensión superficial, una interconexión en forma de banda de moléculas de agua superficial. Además, debido a que las moléculas colorantes de alimentos son más densas que las moléculas de agua, las moléculas de agua "más débiles" tardan un poco en desplazarse alrededor de las moléculas colorantes de alimentos "más fuertes" y dispersarlas de manera efectiva.
Leche de Magnesia y Vinagre
La leche de magnesia es una solución blanca que consiste en carbonato de magnesio hidratado suspendido en agua. Se usa tanto como antiácido como laxante. Según SteveSpanglerScience.com, para este experimento, debe verter 100 mililitros (ml) de leche de magnesia en un vaso de precipitados de 500 ml y luego agregar agua hasta que el vaso se llene aproximadamente hasta la mitad. Luego, debe agregar 10 ml de indicador universal, que es un producto químico comúnmente utilizado en los kits de grupo para verificar los niveles de pH, y agitar. Debido a que la leche de magnesia es un compuesto alcalino, debe notar que la solución toma una pista azulada. Sin embargo, si luego agrega de 10 a 20 ml de vinagre a la solución (mientras revuelve), notará algo notable: la solución azulada cambiará rápidamente a rojo. Esto es causado por el vinagre que neutraliza el carbonato de magnesio alcalino, que aumenta drásticamente la acidez de la solución.
Múltiples productos químicos y cambios de color
A diferencia del experimento mencionado anteriormente, este experimento va más allá de simplemente cambiar un solución de alcalina a ácida. En cambio, busca determinar la cantidad precisa de productos químicos específicos que se necesitan para causar estos cambios. De acuerdo con HomeTrainingTools.com, debe comenzar llenando un matraz o vaso de precipitados con 25 gotas de indicador universal y aproximadamente 200 ml de agua. Luego, ponga un cuentagotas lleno de vinagre en un segundo vaso de precipitados, un gotero lleno de amoníaco en un tercer vaso de precipitados y, finalmente, 100 ml de vinagre en un cuarto vaso de precipitados. Luego debe verter el contenido de cada vaso de forma secuencial en el siguiente y observar los colores producidos (por lo tanto, vierta el primero en el segundo, el segundo en el tercero, y así sucesivamente). Mientras que el vinagre inicialmente convertirá la solución en roja, el amoniaco alcalino debería neutralizarla y cambiar la solución a azul. Si hay suficiente vinagre en el vaso de precipitados final, la solución debe volver a rojo. Necesitará experimentar con las cantidades para determinar las cantidades precisas necesarias para causar cada cambio.
