Encontrado en todas las células vegetales y animales, el aparato de Golgi realiza el trabajo de modificación y envasado para el transporte de proteínas y lípidos (grasas) especializados. dentro de la celda, y enviarlos a donde se necesiten. El retículo endoplasmático (RE) de la célula genera materias primas biológicas y las empaqueta en burbujas encerradas en la membrana llamadas vesículas, para su transporte al aparato de Golgi. Estas vesículas entran al Golgi a través del lado más cercano al núcleo de la célula.
Dentro del Golgi
Si miras el aparato de Golgi a través de un microscopio electrónico, se parece mucho a un manojo de gomoso rizado gusanos, apilados uno al lado del otro. Los "gusanos gomosos" son sacos unidos a la membrana llamados cisternas. Las proteínas y las grasas admitidas en el Golgi se mueven de una cisternina a la siguiente para ser modificadas por las enzimas según sea necesario para llenar las órdenes bioquímicas del cuerpo. Los tipos de modificaciones que experimentan los materiales bioquímicos en el Golgi dependen de la función de la célula.
Producción de productos
En una cisterna, los azúcares pueden agregarse o eliminarse de las proteínas en un proceso llamado glucosilación. . En otras cisternas, se agregan grupos fosfato (fosforilación) o grupos sulfato (sulfatación). El Golgi produce cadenas largas de carbohidratos de azúcar llamados glicosaminoglicanos que el cuerpo utiliza para construir huesos, piel, tendones, córneas y tejido conectivo. El Golgi también contiene enzimas que convierten las moléculas de ceramida fabricadas en el ER en esfingolípidos, compuestos grasos que desempeñan diversas funciones en la regulación de la función celular y la comunicación con otras células.
Dejar el Golgi
Proteínas y los lípidos dejan el Golgi en vesículas que se dirigen bioquímicamente a su destino. Los productos bioquímicos digestivos van a los lisosomas para ayudar a la descomposición de los desechos celulares. Los esfingolípidos se trasladan a la membrana plasmática para ayudar a la señalización química a otras células. El Golgi también despacha vesículas secretoras con contenido especializado para su distribución fuera de la célula, según sea necesario. Estas vesículas se fusionan con la membrana plasmática de la célula a la espera de un disparador que libere su contenido. En las células pancreáticas, por ejemplo, el aparato de Golgi prepara la insulina para ser liberada de esta manera.
El impacto del Golgi
Entonces, ¿qué tan importante es el Golgi para la función normal del cuerpo? Los defectos en el proceso de modificación de proteínas en el aparato de Golgi pueden provocar trastornos congénitos de glicosilación, algunas formas de distrofia muscular y la enfermedad de Parkinson, y pueden jugar un papel en la diabetes y la fibrosis quística. El etiquetado incorrecto de los productos de Golgi puede provocar trastornos como la enfermedad de las células de inclusión, en la que los productos químicos de Golgi destinados a los lisosomas se envían a la superficie de la célula.
