* observando la luna
* mirando a la luna
* presenciando la luna
* Disfrutando de la noche iluminada por la luna
* Viendo una luna llena (Si es una luna llena)
También podrías ser más poético:
* disfruta del brillo lunar
* Admire el orbe celestial
La mejor manera de describirlo depende del contexto y de la experiencia específica que desea transmitir.