En este sábado 2 de noviembre Foto de 2019 proporcionada por Space Cargo Unlimited, Investigadores de Space Cargo Unlimited preparan botellas de vino tinto francés para volar a bordo de una cápsula Northrop Grumman de Wallops Island, Virginia., a la Estación Espacial Internacional. El vino envejecerá durante un año allí antes de regresar a la empresa luxemburguesa. Los funcionarios de la compañía dicen que los investigadores estudiarán cómo la ingravidez y la radiación espacial afectan el proceso de envejecimiento. (Space Cargo Unlimited a través de AP)
Una docena de botellas de buen vino francés llegaron a la estación espacial el lunes. no para los astronautas, sino por la ciencia.
El vino tinto de Burdeos envejecerá durante un año allí antes de regresar a la Tierra. Los investigadores estudiarán cómo la ingravidez y la radiación espacial afectan el proceso de envejecimiento. El objetivo es desarrollar nuevos sabores y propiedades para la industria alimentaria.
Las botellas volaron a bordo de una cápsula de Northrop Grumman que se lanzó desde Virginia el sábado y llegó a la Estación Espacial Internacional el lunes. Cada botella estaba empaquetada en un bote de metal para evitar roturas.
Universidades en Burdeos, Francia, y Baviera, Alemania, están participando en el experimento de Space Cargo Unlimited, una startup de Luxemburgo.
La vinificación utiliza levaduras y bacterias, e involucra procesos químicos, haciendo que el vino sea ideal para el estudio espacial, dijo Michael Lebert de la Universidad de Erlangen-Nuremberg, el director científico del experimento, en un video de la empresa.
El vino añejado en el espacio se comparará con el vino de Burdeos añejado en la Tierra. Lo que quede irá a quienes ayudaron a pagar la investigación, según una portavoz de la empresa.
Esta es la primera de las seis misiones espaciales planeadas por la compañía durante los próximos tres años que tocan el futuro de la agricultura dado nuestro mundo cambiante.
"Esta es una aventura única en la vida, "Nicolas Gaume, director ejecutivo y cofundador de Space Cargo Unlimited, dijo en un comunicado.
La NASA está abriendo la estación espacial a más oportunidades comerciales como esta y, finalmente, incluso misiones privadas de astronautas.
La cápsula Cygnus que llegó a la estación espacial el lunes contiene múltiples empresas comerciales. También a bordo:un horno para hornear galletas con chispas de chocolate, así como muestras de fibra de carbono utilizadas por Lamborghini de Italia en sus autos deportivos.
Budweiser ya ha enviado semillas de cebada a la estación, con miras a convertirse en la bebida preferida en Marte. En 2015, una empresa japonesa conocida por su whisky y otras bebidas alcohólicas envió muestras. Scotch también hizo una visita al espacio en otro experimento.
En cuanto a las bodegas de alto vuelo, este no es el primero. Un astronauta francés se llevó una botella de vino a bordo del transbordador Discovery en 1985. La botella permaneció tapada con corcho en órbita.
La tripulación actual de la estación espacial incluye a tres estadounidenses, dos rusos y un italiano, que hubiera preferido un buen Chianti a bordo.
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