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    Lista de Líquidos Ácidos

    Es probable que se encuentren muchos líquidos ácidos en el refrigerador o en el armario de suministros de limpieza. Los ácidos se pueden encontrar en jugos de frutas naturales, líquidos de limpieza y otras fuentes. El líquido ácido es un ingrediente culinario importante, ya que se usa a menudo en adobos y aderezos para ensaladas.

    Jugo de fruta

    Los líquidos ácidos tienen bajos niveles de pH. Muchos jugos de fruta califican como líquidos ácidos. Algunos de los jugos de frutas más ácidos son el zumo de naranja, el zumo de limón, el zumo de pomelo, el zumo de tomate y el zumo de grosella roja. Estos jugos de frutas se usan a menudo en adobos para carnes, especialmente en cortes más duros de carnes porque su naturaleza ácida ayuda a descomponer y ablandar la carne. Tenga cuidado al marinar la carne con jugos de frutas ácidas, sin embargo, porque el ácido realmente puede comenzar a cocinar la carne. Esto es especialmente cierto para las carnes como el camarón y el pescado, por lo que no deje el jugo ácido durante mucho tiempo.

    Limpiadores

    Muchos de los productos de limpieza para el hogar contienen ácidos que ayudan a eliminar manchas, suciedad y mugre. El limpiador casero ácido más comúnmente usado es el blanqueador. La lejía reductora usa ácidos para convertir la mancha en una sustancia soluble en agua que se puede limpiar fácilmente. Los limpiadores de inodoros, limpiadores de azulejos y limpiadores de ventanas también contienen ácidos.

    Vinagre

    El vinagre es otro tipo de líquido ácido. Hay muchos tipos diferentes de vinagre, ya que puede estar hecho de cualquier líquido que contenga azúcar. Algunos ejemplos de vinagres comunes son el vinagre de sidra de manzana, el vinagre de vino tinto, el vinagre de vino de arroz, el vinagre balsámico y el vinagre destilado blanco. El vinagre se usa en muchos alimentos, como encurtidos, adobos y aderezos para ensaladas. El vinagre también se usa a menudo en productos de limpieza ya que sus ácidos pueden cortar la grasa y la suciedad.

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