Las verduras de hojas verdes no se deben secar en la lavadora. Si bien una lavadora puede eliminar eficazmente el exceso de agua, está diseñada para lavar la ropa y puede no ser adecuada para productos delicados. Usar el ciclo de centrifugado de una lavadora para secar verduras de hojas verdes puede causar hematomas y dañar su textura, lo que afecta la calidad y el sabor de las verduras. La alta fuerza centrífuga generada por el ciclo de centrifugado también puede aplastar y rasgar las delicadas hojas.

En lugar de utilizar una lavadora, se recomienda secar las verduras de hojas verdes suavemente a mano. Esto se puede hacer agitando las verduras para eliminar el exceso de agua y luego sécándolas con toallas de papel o usando una centrifugadora para ensaladas diseñada específicamente para verduras de hojas verdes. Las centrifugadoras de ensalada funcionan expulsando suavemente las gotas de agua de las hojas mediante la fuerza centrífuga, sin dañar las verduras.