Al comprar alimentos, como frutas o verduras, los compra por libra en los Estados Unidos. Sin embargo, cuando va a países que usan kilogramos en lugar de libras, conocer la tasa de conversión lo ayuda a saber cuánto comprar para obtener la misma cantidad, independientemente de la escala de medición. Conocer el costo por kilogramo, en lugar de por libra, también le ayuda a calcular qué tan costoso será usar una receta que no use libras.

Multiplique la cantidad de libras en su medida. 454, que es cuántas libras hay en 1 kilogramo. Por ejemplo, suponga que 3 libras de duraznos cuesta $ 2.64. Tres libras equivalen a 1.36 kg.


Divida el costo total por la cantidad de libras para determinar el costo de cada libra. Para el ejemplo anterior, $ 2.64 dividido entre tres es igual a 88 centavos por libra.


Divida el costo original, $ 2.64, por 1.36 kg para obtener el precio en kilogramos, que es $ 1.94 por kilogramo. Por lo tanto, 88 centavos por libra es igual a $ 1.94 por kilogramo. Alternativamente, puede multiplicar la tasa por libra, 88 centavos, por 2.2, el número de libras en un kilogramo, para obtener aproximadamente la misma respuesta.