Durante la temporada de lluvias, Hill Country, que rodea Austin en Texas, está lista para la recolección de hongos. Muchas especies de hongos comestibles crecen en esta área, pero debes ser un poco conocedor del conocimiento de los hongos antes de aventurarte. Comer el hongo equivocado puede crear sentimientos de intoxicación o enfermarte violentamente. De cualquier forma, lo mejor es armarse con el conocimiento correcto para evitar contratiempos.

Marco de tiempo

La temporada de lluvias es la mejor época del año para encontrar hongos silvestres que crecen en Hill Country. . Sin embargo, los hongos silvestres se pueden encontrar creciendo en cualquier época del año, siempre y cuando haya habido suficiente lluvia. La única vez que no se encontrarán hongos que crecen en Hill Country es durante una helada prolongada.

Geografía

La geografía de Texas Hill Country es plana y tiene llanuras onduladas. Alguna vez fue un antiguo lecho marino, bajo un lecho de roca caliza cárstica. Los manantiales y arroyos atraviesan la piedra caliza para formar canales estacionales. Cúmulos gruesos de árboles crecen cerca de las fuentes de agua, mientras que las hierbas y arbustos leñosos crecen en las llanuras abiertas. Los hongos crecen debajo de árboles y arbustos, y en troncos podridos y tocones de árboles. Inmediatamente después de una tormenta, encontrará muchas especies de hongos que brotan mágicamente durante la noche.

Identificación

La identificación de hongos puede ser difícil. Muchas especies tienen un aspecto similar y es difícil para los "micólogos" expertos diferenciar algunas veces. Lo mejor es ir siempre con una guía, e incluso una guía, si es posible, al recoger los hongos. Esto es especialmente cierto si desea recolectarlos para comer. Una de las mejores formas de identificar hongos en el campo es realizar una impresión de esporas. Después de recoger un hongo, colóquelo en un trozo de papel. Después de cinco minutos más o menos, se puede levantar la tapa del hongo y se dejará una impresión de esporas en el papel. Las guías de campo ofrecerán identificación de esporas. Esta puede ser una forma efectiva de identificar diferentes especies de hongos de aspecto similar.

Gear

Para recolectar hongos, necesitará un buen par de zapatos para caminar, una bolsa de papel, un libro de identificación de setas de Texas y papel para hacer impresiones de esporas. Es útil tener un cuchillo pequeño para cortar setas que crecen de las ramas de los árboles, así como una pequeña pala para excavar especímenes más grandes del suelo. Tenga en cuenta el área que recorrerá en su búsqueda de hongos. Si ha llovido recientemente y hay mucha maleza, es posible que desee considerar traer algún tipo de repelente de insectos también.

Consideraciones

Si está planeando un viaje de caza de hongos en un parque estatal , revise las reglas y regulaciones en el escritorio del guardabosques antes de continuar. Algunos parques no permiten que se recoja o recolecte nada con fines de conservación. Si se encuentra en propiedad privada, asegúrese de obtener permiso explícito del propietario antes de ir de excursión a su propiedad. Texas tiene leyes de propiedad privada muy estrictas.

Advertencias

La identificación de hongos puede ser difícil. Incluso si está seguro de haber recogido un hongo comestible, realice un par de pasos de identificación antes de consumirlo. Asegúrese de guardar una pequeña porción de los champiñones consumidos para el centro de envenenamiento por si se equivoca. Hay muchos hongos comestibles fácilmente identificables, por lo que si no está seguro de la verdadera naturaleza de un hongo, tírelo de nuevo y elija uno que sea más que sospechoso.