Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta es una aproximación. El peso real de una cucharada de harina puede variar ligeramente dependiendo de:
* El tipo de harina: Diferentes tipos de harina (como uso múltiple, harina de pastel, etc.) tienen diferentes densidades.
* qué tan apretada está llena la harina: Si saca la harina directamente de la bolsa, se empacará más bien que si la coloca en la cucharada.
Por lo tanto, siempre es mejor usar una escala de cocina para mediciones precisas al hornear.
