* La carne molida no es uniforme: El contenido de grasa y cuán apretado se empaqueta la carne afectará su densidad.
* El embalaje es importante: Una taza de hamburguesa suelta y desmenuzable pesará menos de una taza de carne densamente llena.
En lugar de usar tazas, es mejor usar mediciones de peso para carne molida.
Aquí hay una regla general útil:
* Una taza de carne molida generalmente pesa aproximadamente 4 onzas.
Sin embargo, siempre verifique dos veces el peso del paquete que compra para garantizar la precisión.
