Los experimentos de química en la cocina, como la fabricación de cristales a partir de soluciones de sal o azúcar, son formas comunes de aprender sobre la evaporación y la cristalización. Si bien la formación de cristales en la naturaleza puede tomar años y, a menudo, grandes cantidades de calor y presión, crear sus propios cristales con amoníaco requiere solo uno o dos días y algunos elementos que probablemente ya tenga en su hogar. Al agregar amoníaco a una solución de agua salada, se acelera el proceso porque el amoniaco se evapora más rápido que el agua.

Coloque pedazos de cartón, briquetas de carbón y esponja en el recipiente de plástico. Haga las piezas pequeñas, de aproximadamente una pulgada de largo. Incluso puede cortar cartulina en formas como una flor o un árbol para que sus cristales crezcan como hojas o pétalos en el cartón. Estos materiales constituyen su sustrato, o el material sobre el que crecerán sus cristales.

Agregue gotas de colorante para alimentos en su sustrato. Este paso permite cristales de colores; cualquier área que no tenga colorante alimentario hará que crezcan cristales blancos.

En un recipiente para mezclar, mezcle la sal y el agua con una cuchara hasta que la sal se disuelva. Agregue el amoníaco y los azulados y mezcle hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Vierta la mezcla sobre el sustrato. Parte de la mezcla se acumulará en el fondo del recipiente, pero notará que los materiales del sustrato comienzan a absorber el líquido.

Coloque el recipiente de plástico a un lado y déjelo reposar de 10 a 12 horas. Cuando regrese, verá que sus flores de cristal han crecido. El lavado de azufre ayuda a su mezcla a formar estas flores en lugar de grandes trozos de cristal, y el amoniaco acelera el proceso de evaporación. Los materiales porosos como el cartón y la esponja extraen la mezcla desde el fondo del tazón hasta la parte superior de las piezas del sustrato en un proceso llamado acción capilar, muy parecido a como un árbol obtiene agua del suelo. A medida que el agua se evapora, la sal forma cristales.

Consejo

Continúe cultivando su jardín de cristales agregando más cantidad de la mezcla al fondo de su recipiente de plástico. Use gafas de seguridad y guantes mientras combina los ingredientes y vierte la mezcla sobre su sustrato.