La glucosa es un azúcar simple que las células se descomponen fácilmente para liberar energía a través de la respiración celular. Se encuentra en muchos alimentos, incluidas frutas, verduras, granos y productos lácteos.

Mientras que otros carbohidratos como el almidón y el glucógeno también son fuentes de energía, finalmente se descomponen en glucosa antes de ser utilizadas por las células.