Aquí hay un desglose:
* En términos de calorías puras por gramo, la grasa proporciona la mayor energía (9 calorías por gramo). Es por eso que los alimentos altos en grasas se consideran densos en energía.
* Sin embargo, los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, que proporciona 4 calorías por gramo. Son fácilmente digeridos y usados para combustible por músculos y otros tejidos.
* La proteína también proporciona 4 calorías por gramo, pero se utiliza principalmente para construir y reparar tejidos. Si bien el cuerpo puede usar proteínas para la energía, no es su fuente de combustible ideal.
Por lo tanto, si está buscando la fuente de combustible que proporcione la mayor energía para el uso inmediato, los carbohidratos son la mejor opción. Sin embargo, la grasa es esencial para el almacenamiento de energía a largo plazo y otras funciones vitales en el cuerpo.
Es importante consumir una dieta equilibrada que incluya los tres macronutrientes (carbohidratos, grasas y proteínas) para niveles óptimos de salud y energía.
