Convección:
* Definición: La convección es la transferencia de calor a través del movimiento de fluidos (líquidos y gases).
* Cómo funciona: Cuando se calienta un fluido, sus moléculas se mueven más rápido y se extienden, volviéndose menos denso. Este fluido menos denso y cálido aumenta. Mientras tanto, se hunden fluido más denso y más denso para ocupar su lugar. Este ciclo continuo de creciente fluido tibio y hundimiento de fluido frío crea una corriente de convección .
Así es como se relaciona con gases y líquidos:
* Gases: Los gases se comprimen y se expanden fácilmente, por lo que las corrientes de convección son muy eficientes para transferir el calor. Piense en cómo se eleva el aire caliente en una habitación, o en cómo funciona un globo de aire caliente.
* líquidos: Los líquidos son menos compresibles que los gases, pero aún permiten corrientes de convección. Es por eso que hervir agua se calienta desde el fondo y por qué los hornos de convección son tan efectivos.
Otras formas de transferencia de calor:
Si bien la convección es la forma dominante de transferencia de calor en los fluidos, es importante tener en cuenta que otros métodos también juegan un papel:
* Conducción: Esta es la transferencia de calor a través del contacto directo entre las moléculas. Es menos significativo en los fluidos que en los sólidos, pero aún se produce hasta cierto punto.
* Radiación: Esta es la transferencia de calor a través de ondas electromagnéticas. Es menos significativo que la convección en situaciones cotidianas con líquidos y gases, pero se vuelve más importante a temperaturas muy altas.
Ejemplos de convección:
* agua hirviendo: El calor del fondo de la estufa hace que las moléculas de agua en la parte inferior se muevan más rápido y suban, creando corrientes de convección.
* viento: El calentamiento desigual de la superficie de la tierra por el sol crea corrientes de convección en la atmósfera, lo que lleva al viento.
* Caliente una habitación: Un radiador calienta el aire a su alrededor, creando corrientes de convección que distribuyen calor en toda la habitación.
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