* Transferencia de energía: El agua caliente tiene más energía cinética (energía de movimiento) que el agua fría. Cuando entran en contacto, esta energía se transfiere de las moléculas de agua más calientes a las más frías a través de colisiones.
* Flujo de calor: Esta transferencia de energía se llama "flujo de calor", y siempre ocurre desde una región de temperatura más alta a una región de baja temperatura.
* Equilibrio térmico: La transferencia continúa hasta que el agua alcanza un estado de "equilibrio térmico", donde el agua caliente y fría tiene la misma temperatura. En este punto, el flujo neto de energía se detiene.
¿A dónde va la energía "extra"?
No es realmente extra; Es solo redistribuido. La energía total en el sistema sigue siendo la misma, pero la distribución cambia. El agua caliente pierde parte de su energía, y el agua fría la gana.
Nota importante: Esto supone que no se pierde energía en los alrededores. En realidad, se perderá cierta energía térmica en el contenedor y el aire, lo que hace que la temperatura final sea ligeramente más baja de lo que podría calcular teóricamente.