1. Energía química en los alimentos:
* La comida contiene Energía química almacenado en los enlaces de moléculas como carbohidratos, proteínas y grasas.
2. Digestión y absorción:
* Digestión mecánica: Sus dientes y los músculos del estómago descomponen la comida en trozos más pequeños.
* Digestión química: Las enzimas en su saliva, el estómago y el intestino delgado descomponen las moléculas de alimentos grandes en las más pequeñas (por ejemplo, carbohidratos en azúcares, proteínas en aminoácidos, grasas en ácidos grasos y glicerol).
* Absorción: El intestino delgado absorbe estas moléculas más pequeñas en su torrente sanguíneo.
3. Respiración celular (la gran transformación de energía):
* glucosa (un azúcar simple) es la fuente principal de combustible para las células.
* Las mitocondrias, las "potencias" de las células, descomponen la glucosa en una serie de reacciones químicas llamadas respiración celular.
* Este proceso libera energía almacenada en enlaces de glucosa y la convierte en una forma utilizable llamada adenosina trifosfato (ATP).
4. ATP para funciones celulares:
* El ATP es como la "moneda de energía" de la célula. Alimenta varios procesos celulares:
* Contracción muscular
* Impulsos nerviosos
* Síntesis de proteínas
* Crecimiento y reparación celular
* Mantener la temperatura corporal
5. Salida de energía:
* Se pierde cierta energía como calor durante la respiración celular.
* La energía restante se usa para alimentar nuestros cuerpos, lo que resulta en:
* Actividad física
* Crecimiento y desarrollo
* Mantener las funciones básicas de la vida
En resumen:
La transformación energética al comer alimentos implica:
* Energía química en los alimentos que se convierten en energía química en forma de ATP a través de la respiración celular.
* ATP se usa para alimentar procesos celulares y, en última instancia, admite todas nuestras funciones corporales.
