Así es como funciona:
1. Alimentos como combustible: Nuestros cuerpos descomponen las moléculas de alimentos, principalmente carbohidratos, grasas y proteínas. Este proceso libera energía química almacenada dentro de los alimentos.
2. Respiración celular: Esta energía química se usa luego en un proceso llamado respiración celular. Este proceso convierte las moléculas de alimentos en una forma utilizable de energía llamada trifosfato de adenosina (ATP).
3. Contracción muscular: ATP potencia contracciones musculares. Cuando los músculos se contraen, generan energía mecánica, lo que nos permite mover nuestros cuerpos, levantar objetos y realizar varias tareas.
Entonces, mientras que la fuente definitiva de energía es el sol (que alimenta las plantas que comemos), los humanos convierten directamente Energía química de los alimentos a Energía mecánica para realizar el trabajo.
