Una transferencia de microondas Radiación de microondas , que es un tipo de radiación electromagnética . Esta radiación cae dentro del espectro electromagnético entre las ondas infrarrojas y de radio, con longitudes de onda que varían de aproximadamente 1 milímetro a 1 metro.

Así es como funciona:

* Los hornos de microondas generan microondas. Estas ondas son absorbidas por las moléculas de agua en los alimentos.

* Las microondas absorbidas hacen que las moléculas de agua vibren rápidamente. Esta vibración crea fricción, que genera calor.

* El calor de las moléculas de agua vibrantes cocina la comida.

Entonces, si bien un horno de microondas no transfiere directamente el calor, transfiere energía en forma de radiación de microondas, que luego se convierte en calor por los alimentos.