¡Esta es una pregunta un poco truco! Hay una diferencia entre la calórica (Cal) y la calórica (Cal), que a menudo se escribe con un capital C.

* calorie (Cal): Esta es la unidad más pequeña, utilizada en contextos científicos. Una caloría es la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de 1 gramo de agua en 1 grado Celsius.

* calorie (Cal): Esta es la unidad más grande, comúnmente utilizada en contextos dietéticos. Una caloría (también conocida como Kilocalorie) es igual a 1000 calorías (1 kcal).

Entonces, para responder a su pregunta directamente, una caloría (Cal) es igual a una caloría (Cal) . La confusión surge porque usamos la misma palabra para dos unidades diferentes.