* carbohidratos: La principal fuente de energía para nuestros cuerpos. Se descomponen en glucosa, que nuestras células usan para producir ATP (trifosfato de adenosina), la moneda energética del cuerpo.
* proteínas: Se puede usar para la energía, pero el cuerpo prefiere usarlos para construir y reparar tejidos. Cuando la proteína se usa para la energía, sufre un proceso llamado gluconeogénesis para convertirse en glucosa.
* grasas: Una fuente concentrada de energía que el cuerpo puede almacenar para uso a largo plazo. Las grasas se descomponen en ácidos grasos, que se utilizan para generar ATP.
fibra es un tipo de carbohidratos que nuestro cuerpo no puede digerir. Pasa a través del sistema digestivo relativamente sin cambios. Si bien la fibra es esencial para la salud digestiva, no proporciona al cuerpo energía utilizable.
