He aquí por qué:
* Energía química es la energía almacenada dentro de los enlaces de las moléculas.
* El petróleo y el carbón se forman a partir de los restos de organismos antiguos. Durante millones de años, la materia orgánica en estos organismos ha sufrido transformaciones químicas, almacenando energía en los enlaces químicos de sus complejas moléculas de hidrocarburos.
* Cuando quemamos el petróleo o el carbón, rompemos estos enlaces químicos, liberando la energía almacenada dentro de ellos como calor y luz.
Entonces, aunque a menudo hablamos de "combustibles fósiles" que tienen "energía", la forma real de esa energía es la energía química.
