La energía oculta:cambios de fase y calor latente
* Fundando y hirviendo son cambios de fase. Esto significa que la sustancia está en transición de un estado de materia a otro (sólido a líquido, líquido a gas).
* Durante estos cambios de fase, la energía térmica adicional no se destina a aumentar la temperatura. En cambio, entra en rompiendo los enlaces que mantienen juntas las moléculas en el estado original.
* Esta energía se llama calor latente . Es como una reserva de energía oculta que la sustancia almacena para superar las fuerzas que lo mantienen en su fase actual.
Piense en ello así:
* Imagine un grupo sólido como un grupo de personas muy repleto que se toman de la mano.
* Agregar calor es como darles energía para moverse.
* Durante el derretimiento, la energía entra en debilitar su agarre (enlaces de ruptura).
* A pesar de que se están moviendo, todavía están juntas:la temperatura no cambia significativamente.
* Una vez que todos los enlaces están rotos (el hielo se derrite por completo), la energía adicional puede hacer que las moléculas de agua se muevan más rápido, lo que resulta en un aumento de la temperatura.
El mismo principio se aplica a la ebullición:
* La energía entra en romper los enlaces más fuertes que mantienen juntas las moléculas líquidas, lo que les permite escapar a la fase gaseosa.
* Una vez que todas las moléculas han transiciones al gas, la energía adicional hace que las moléculas de gas se muevan más rápido, aumentando la temperatura.
Puntos clave:
* calor latente de fusión: La energía requerida para cambiar una sustancia de un sólido a un líquido.
* calor latente de vaporización: La energía requerida para cambiar una sustancia de un líquido a un gas.
¡Avíseme si desea más detalles sobre alguno de estos conceptos!
