He aquí por qué:

* carbono, hidrógeno y oxígeno: Los carbohidratos se componen de estos tres elementos en proporciones específicas.

* Almacenamiento y liberación de energía: Los carbohidratos son la principal fuente de energía para las células. Se descomponen a través de la respiración celular para liberar energía en forma de ATP (trifosfato de adenosina).

* Ejemplos: Los carbohidratos comunes incluyen glucosa (azúcar en la sangre), almidón (que se encuentra en las plantas) y el glucógeno (almacenado en animales).

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