Aquí hay un desglose:
* Energía eléctrica: La estufa usa electricidad para generar calor.
* Energía térmica: Esta energía térmica se transfiere a la olla y luego al agua en el interior.
* Energía térmica: Las moléculas de agua absorben la energía térmica, lo que hace que vibren más rápido y se muevan más libremente. Esto aumenta la temperatura del agua.
* Cambio de fase: Cuando el agua alcanza los 100 ° C (212 ° F), cambia el estado de líquido a gas (vapor). Este cambio de estado requiere mucha energía, por lo que el agua hirviendo lleva tiempo.
Entonces, el proceso general implica:
1. Energía eléctrica se convierte en energía térmica por la estufa.
2. Energía térmica se transfiere al agua, aumentando su energía térmica .
3. El aumento de la energía térmica hace que el agua hervir y cambiar el estado de líquido a gas .