1. Aumento de la energía cinética:
* La energía térmica es esencialmente la energía del movimiento. Cuando agrega calor al agua, está aumentando la energía cinética de sus moléculas. Esto significa que las moléculas comienzan a moverse más rápido y vibran más intensamente.
2. De sólido a líquido (fusión):
* hielo (agua sólida): En el hielo, las moléculas de agua están bien empacadas en una estructura rígida, mantenidas unidas por fuertes enlaces de hidrógeno. Tienen un movimiento limitado, solo vibrando ligeramente en su lugar.
* Agregar calor: A medida que agrega calor, las moléculas ganan más energía cinética y comienzan a vibrar más rápido. Esto debilita los enlaces de hidrógeno.
* Punto de fusión: En el punto de fusión (0 ° C o 32 ° F), las moléculas tienen suficiente energía para liberarse de la estructura rígida, convirtiendo el hielo en agua líquida.
3. De líquido a gas (ebullición):
* agua líquida: En agua líquida, las moléculas todavía están juntas, pero pueden moverse libremente, permitiendo que fluya el agua. Todavía hay enlaces de hidrógeno, pero constantemente se están formando y rompiendo.
* Agregar calor: A medida que agrega más calor, las moléculas ganan aún más energía cinética.
* Punto de ebullición: En el punto de ebullición (100 ° C o 212 ° F), las moléculas tienen suficiente energía para superar las fuerzas atractivas por completo y escapar al aire como vapor de agua (gas).
4. Gas (vapor):
* Vapor de agua: En el estado gaseoso, las moléculas están muy separadas y se mueven rápidamente en todas las direcciones. Tienen interacciones muy débiles entre sí.
Puntos clave:
* La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de las moléculas. A medida que se agrega calor, la temperatura aumenta, lo que indica que las moléculas se mueven más rápido.
* Los cambios de fase son el resultado de los cambios en el movimiento molecular y la fuerza de las fuerzas que mantienen juntas las moléculas.
En resumen: Agregar energía térmica al agua hace que sus moléculas se muevan más rápido y vibre más intensamente, lo que, en última instancia, lo que lleva a cambios en el estado de la materia (sólido, líquido, gas).
