Aquí hay un desglose:
* calor latente ¿La energía es absorbida o liberada durante un cambio en el estado físico de una sustancia, sin un cambio de temperatura?
* calor de vaporización es la cantidad específica de calor latente requerido para cambiar un líquido en un gas (evaporación).
* calor de fusión ¿Es la cantidad específica de calor latente requerido para cambiar un sólido en un líquido (fusión)?
En términos más simples:
* Cuando calienta el agua, la temperatura aumenta hasta que alcanza el punto de ebullición (100 ° C). En este punto, la temperatura deja de aumentar a pesar de que todavía está agregando calor. Esta energía térmica adicional se está utilizando para romper los enlaces entre las moléculas de agua, lo que les permite escapar al aire como vapor. Este es el calor de la vaporización.
* Del mismo modo, cuando calienta hielo, su temperatura aumenta hasta que alcanza 0 ° C. Luego, aunque todavía está agregando calor, la temperatura permanece a 0 ° C hasta que todo el hielo se haya derretido. Esta energía térmica adicional se está utilizando para romper los enlaces entre las moléculas de agua en el hielo, lo que les permite moverse más libremente y formar agua líquida. Este es el calor de la fusión.
Entonces, la próxima vez que vea el agua hirviendo o la nieve, recuerde que no es solo el calor de la estufa o el sol lo que está haciendo el trabajo, sino también el calor latente que las moléculas de agua absorben para cambiar su estado.
