Desafíos de comer en el espacio
Comer en el espacio presenta varios desafíos que no se encuentran en la Tierra. Estos incluyen:
* Microgravedad: La falta de gravedad en el espacio significa que los alimentos y las bebidas no se comportan como lo hacen en la Tierra. Los líquidos flotan y los sólidos pueden alejarse fácilmente.
* Espacio limitado: Las naves espaciales son pequeñas y el espacio para el almacenamiento y preparación de alimentos es limitado.
* Ingravidez: Los astronautas pueden perder hasta el 2% de su peso corporal por mes en el espacio, por lo que es importante consumir suficientes calorías para mantener un peso saludable.
* Radiación: Los astronautas están expuestos a altos niveles de radiación en el espacio, lo que puede dañar los alimentos y hacerlos inseguros para comer.
Tipos de comida espacial
Hay varios tipos diferentes de comida espacial, que incluyen:
* Alimentos liofilizados: Estos alimentos se deshidratan y luego se envasan en recipientes herméticos. Son ligeros y fáciles de almacenar, y se pueden rehidratar con agua antes de comer.
* Alimentos termoestabilizados: Estos alimentos se calientan a alta temperatura para matar las bacterias y luego se envasan en recipientes herméticos. Son estables en almacenamiento y no requieren refrigeración.
* Paquetes húmedos: Estos alimentos se envasan en estado líquido o semilíquido. Son fáciles de comer y no requieren ninguna preparación.
* Frutas y verduras frescas: Estos alimentos se cultivan en la Estación Espacial Internacional y proporcionan a los astronautas nutrientes frescos.
Cómo se empaqueta la comida espacial
La comida espacial se envasa de diversas formas para protegerla de las duras condiciones del espacio. Estos métodos de embalaje incluyen:
* Contenedores herméticos: Estos recipientes evitan que el aire llegue a los alimentos, lo que puede provocar que se echen a perder.
* Bolsas selladas al vacío: Estas bolsas eliminan todo el aire alrededor de los alimentos, lo que ayuda a conservarlos.
* Bolsas de réplica: Estas bolsas están hechas de un material flexible que puede soportar altas temperaturas. Se utilizan para envasar alimentos termoestabilizados.
* Envases de alimentos frescos: Estos recipientes están diseñados para mantener las frutas y verduras frescas y crujientes.
Cómo se come la comida espacial
Los astronautas comen comida espacial de diversas formas, según el tipo de comida. Algunos alimentos se pueden consumir directamente del paquete, mientras que otros deben rehidratarse o calentarse antes de comerlos. Los astronautas también utilizan utensilios, como cucharas, tenedores y cuchillos, para comer.
Conclusión
La comida espacial está especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de los astronautas en el entorno de microgravedad del espacio. Es ligero, nutritivo y fácil de comer. Los astronautas comen una variedad de alimentos, incluidos alimentos liofilizados, alimentos termoestabilizados, compresas húmedas y frutas y verduras frescas. La comida espacial se envasa de diversas formas para protegerla de las duras condiciones del espacio.
